Cassel Fleischtechnik
Buch - Würste, Sülzen, Pasteten
Buch - Würste, Sülzen, Pasteten
Hessenring 39
Hessenring 39
37269 Eschwege
Deutschland
Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der Hobbymetzger Bernhard Gahm zeigt dir, wie es geht:
Er verrät dir über 80 authentische Rezepte für klassische Würste, Sülze und Pasteten. Des weiteren beantwortet er alle Fragen rund um die Fleischverarbeitung und gibt dir wertvolle Profi-Tipps, damit die Umsetzung auch ohne teure Gerätschaften gelingt. Nimm die Wurstherstellung selbst in die Hand, denn nur so weißt du, was drinsteckt.