Kräuter der Provence

ie typischen Wildkräuter der französischen Provence sind Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian. Diese bilden die vier Basiszutaten einer jeden Kräuter-der-Provence-Mischung. Zusätzlich können weitere mediterrane Kräuter wie Lavendel, Majoran oder Salbei enthalten sein. Im Gegensatz zu den Mittelmeerkräutern der typisch italienischen Küche, zu denen oft noch Knoblauch, Paprikapulver, Basilikum und Zwiebeln zählen, haben die Kräuter der Provence eine milde, fast süße Note und weniger Schärfe.

Quelle: https://www.smarticular.net/kraeuter-der-provence-inhalt/
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ie typischen Wildkräuter der französischen Provence sind Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian. Diese bilden die vier Basiszutaten einer jeden Kräuter-der-Provence-Mischung. Zusätzlich können weitere mediterrane Kräuter wie Lavendel, Majoran oder Salbei enthalten sein. Im Gegensatz zu den Mittelmeerkräutern der typisch italienischen Küche, zu denen oft noch Knoblauch, Paprikapulver, Basilikum und Zwiebeln zählen, haben die Kräuter der Provence eine milde, fast süße Note und weniger Schärfe.

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Die typischen Wildkräuter der französischen Provence sind Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian. Diese bilden die vier Basiszutaten einer jeden Kräuter-der-Provence-Mischung. Zusätzlich können weitere mediterrane Kräuter wie Lavendel, Majoran oder Salbei enthalten sein. Im Gegensatz zu den Mittelmeerkräutern der typisch italienischen Küche, zu denen oft noch Knoblauch, Paprikapulver, Basilikum und Zwiebeln zählen, haben die Kräuter der Provence eine milde, fast süße Note und weniger Schärfe.

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