Naturin Klassik KAL. 60/40 á 25 Stk/Bd

Naturin Klassik 60/40 – Bewährter Collagen-Kunstdarm für Brüh- und Kochwurst

Der Naturin Klassik 60/40 ist ein klassischer Collagen-Kunstdarm für die sichere und wirtschaftliche Herstellung von Brüh- und Kochwürsten. Ein Produkt, das seit Jahrzehnten fester Bestandteil im Fleischerhandwerk ist – zuverlässig, kalkulierbar und ohne Überraschungen.

Hergestellt aus hochwertigem tierischem Kollagen bietet der Darm konstante Kaliber, gleichmäßige Oberflächen und eine saubere Verarbeitung im täglichen Betrieb. Er wird füllfertig geliefert, ist maschinen- und clipgeeignet und sorgt für eine gleichmäßige Optik der fertigen Ware.

Im Brüh- und Räucherprozess überzeugt der Naturin Klassik durch gute Rauchaufnahme, stabiles Schrumpfverhalten und eine neutrale Geschmackswirkung. Damit eignet er sich ideal für Betriebe, die reproduzierbare Ergebnisse und effiziente Abläufe erwarten – so, wie Wurstherstellung immer gedacht war.

Produkteigenschaften

• Collagen-Kunstdarm aus tierischem Kollagen

• Kaliber 60 mm, Länge 40 cm

• Füllfertig geliefert

• Essbar

• Sehr gute Clip- und Maschinenfähigkeit

• Gleichmäßige Form und stabile Oberfläche

• Gute Rauchdurchlässigkeit

Typische Anwendungen

• Brühwurst

• Kochwurst

• Fleischwurst

• Lyoner

• Aufschnitt- und Portionsware