Schafsaitlinge KAL. 22/24 " Wurstmachers Liebling" BTL (15 m)

Schafsaitlinge 22/24 – ca. 15 m im Beutel

Diese hochwertigen Schafsaitlinge (Naturdärme) sind die klassische Wahl für die Herstellung von feinen Brüh- und Rohwürsten im Fleischerhandwerk.

Mit einem Kaliber von 22/24 mm eignen sich die Därme ideal für dünne Wurstsorten mit typischem knackigem Biss und natürlicher Optik. Naturdärme sorgen für ein authentisches Mundgefühl und unterstützen die gleichmäßige Formgebung der Wurst.

Die Saitlinge sind füllfertig vorbereitet, lassen sich einfach verarbeiten und gewährleisten eine zuverlässige Produktion – sowohl im Handwerksbetrieb als auch in der ambitionierten Eigenherstellung.

Geliefert werden die Därme im praktischen Beutel mit einer Länge von ca. 15 Metern, ausreichend für etwa 4,0 – 4,5 kg Wurstmasse.

Produkteigenschaften

• Typ: Schafsaitling / Naturdarm
• Kaliber: 22/24 mm
• Länge: ca. 15 m
• Füllmenge: ca. 4,0 – 4,5 kg
• Verpackung: im Beutel
• Ausführung: füllfertig, gesalzen

Einsatzbereich

Ideal geeignet für:

• Wiener Würstchen
• Frankfurter
• Nürnberger
• Bockwurst
• Knackwürste
• weitere feine Brüh- und Rohwürste